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不损失营养的TESCOM真空料理机易清洗用过都说好
发布时间:2019-09-16

  大家好,好久不见啦,前段时间忙死了,过了这段时间可能会好一点点,争取多写点高质量的文章来回报大家~

  这不夏天快到了吗,家人喜欢喝冰沙,特别是自从去了泰国回来之后,家里那位天天喊着要喝芒果沙冰,我也挺喜欢芒果沙冰的,就想着买台料理机,其实我家类似的料理机也挺多的,比如破壁机啊,飞利浦料理机什么的,用起来之后发现几个问题,每次我用破壁机打沙冰的时候,因为破壁机的转速太高,总是把冰打得化成了冰水...就差拿在手里有点温热了...真是非常的不友好。

  还有,大家都知道,我比较胖,要减肥啊,想着夏天来了,打点果汁喝吧,就可以少吃一点主食啦...特别是一些减肥的蔬菜我是不吃的,比如西红柿、芹菜这些,如果加水果打一下,我想大概我能接受吧...

  所以就想着再买台料理机,左挑右选,看了好多国产牌子,那天突然看到TESCOM有卖料理机,这是一个日本牌子,我有他家的电吹风,非常好用!!!就是下面这款,要看这个晒单的我改天写吧,今天还是说冰沙!

  大家都知道,打果汁,非常容易氧化和分层,用了破壁机也无法避免这种尴尬,记得有一次我请朋友来家里吃饭,提前用原汁机打好了橙汁和苹果汁放在冰箱,结果朋友来喝的时候,苹果汁氧化了,有点深色,橙汁分层非常厉害。当时真的觉得还挺不好意思的。

  收到货的时候,两层的包装,整机原装进口?不知道是不是,我选择的是天猫海外购的商家,据说是杭州保税区发货的,外层纸箱破了,不过好在内部纸箱完好,看起来还是经历了一些磨难

  这是全部的包装内物品,哦,不是,其实还有一把刷子,一开始没有找到,就没有入镜。。

  有一个搅拌杯,是玻璃的,说明书上说不可以搅拌超过40度的液体,一个便携杯也是真空的,这个杯子我觉得出门带比较方便,还有放冰箱里保存果汁比较不容易窜味,而且不容易氧化和分层,这个杯子是塑料的

  然后两个杯子都有密封杯盖,都带有抽真空的功能,那么还有就是机器本体了,一个食谱,一个说明书一个质保卡,还有一把刷子没有入镜

  这个是主要的搅拌杯体,是玻璃的,不能超过40度的液体,记住,杯体的容量并不是特别大,有780ml

  便携杯合体,左边便携杯,右边搅拌杯,两个杯子容量一样的,县委宣传部开展“我们的节日中秋重阳文明出行!都是780ml。

  来看看机器的本体,首先顶上是金色的镀层,显得还挺高大上,尽管我个人不太喜欢金色。。上面有个黑色的拨片,可以往前拨,上面有印字解锁,也就是说,拿下杯子的时候,必须拨一下这个黑色的拨片,到解锁的位置,才能取下来。

  机器的下方,是几个很简单的按钮,按压式的,不是触摸式,分别是真空搅拌适用于搅拌杯。

  真空保存适用于便携杯,手动搅拌点动式的,按一下,搅拌一下,最后一个搅拌不带抽真空的功能。

  前面两个真空搅拌和真空保存按下去,都会先有大概一分钟左右的抽真空时间,然后才开始搅拌,而搅拌钮按下去则不会抽真空,直接开始搅拌,区别就在这里。

  最后一个黑色的按钮是取消,这个用在食材不正确,或者安装不到位的情况下,会报警提示,那么就需要用到取消功能了。

  看这个图,机器的右下角有个黑色的开关键,这是总开关,点一下会变成绿色的,绿色之后,再按上面的搅拌功能键就可以搅拌了。

  机器侧面图,可以看得出来,其实机器不太大,挺小巧的,在厨房里面占不到很大的地方,我要转让我的豆浆机和破壁机,有要的吗。。真是没地方放了,再换个大房子才行,侧面有个标贴,相关的警告的内容。

  这个机器的说明书,写的特别的详细,感觉还是日本的东西跟中国接地气些,真是特别详细,清楚,完全可以轻松上手。

  这个是食谱的内页,有思慕雪的做法还有一些蔬果的搭配,不过我都没有用,大家可以参考下,我用的是自己常做的搭配。

  家里有猕猴桃和苹果,我就各来了一半,试用下机器,首先猕猴桃削皮,苹果切成大块即可,苹果我削皮了,可以不削皮的。

  记住放材料的时候,要先放入软烂的和液体,比如先放猕猴桃、水这样,然后放硬些的水分少的,苹果,冰块。

  做好之后,分成了两个杯子装,一个玻璃杯现喝,另外一个搅拌杯,我真空之后放冰箱保存了,我想看看能放多久,会有多大的变化,实际上我放了一个星期(因为中途去了一趟北京),回来的时候发现有些分层了,但是味道还是没变化。

  看看刚刚出杯的颜色,我觉得看起来是比较近似于苹果和猕猴桃的本色的,后面有对比破壁机的图,我们往下看。

  然后是大家都喜闻乐见最爱的芒果冰沙,芒果冰沙的做法和上面的苹果猕猴桃汁做法有一点点差异,苹果猕猴桃汁加了少量的水,放料的顺序是,猕猴桃+苹果+水+冰。

  而芒果冰沙的顺序是,先打冰沙,然后加芒果,打,不放水,当然你可以直接打芒果冰沙,我是因为想看看冰渣的效果就先打了冰。

  左图是刀片,看起来就是锯齿状蛮吓人的,右边是打成冰沙之后的样子,还是蛮细碎的吧。

  成品如下,最后放几块芒果做点缀,成品的冰沙特别细腻,我没有放糖,芒果就很甜了,可以放一丢丢糖浆进去。

  香蕉奶昔是常喝的一种奶昔,用到了牛奶,香蕉和糖,我并没有放糖,忽略旁边的芝士,不是做奶昔用的,误入。

  大家都知道,苹果是很容易氧化的一种水果,一般打出来放一会儿就氧化啦,所以这次我选了苹果来做破壁机和真空搅拌机的对比。

  左边是破壁机,右边是真空搅拌机,破壁机真是大吧,光一个底座就有真空搅拌机三分之二高。

  先用的真空搅拌机,看手机上面,预先抽真空一分钟左右,噪音分贝是79,一分钟平均分贝是59。

  下图是噪音分贝的代表含义,抱歉不是专业的没有专业仪器,就用的手机app了,可能不是特别准确。

  成品如下,几乎没有泡沫,看得到一定的纤维,也就是说保留了足够的纤维,具备果蔬汁我们需要的纤维素的特点,成品没有分层。

  破壁机的效果,首先破壁机的噪音分贝比搅拌机高很多,达到了103左右,足足高了10个分贝。

  破壁机的成品,明显有很多泡沫,而且颜色会比搅拌机出来的深色很多,关键的关键,是热的。。热的。。因为破壁机高速搅拌,所以,热的,没毛病。。可以想象其实里面的很多纤维素和营养都遭到了破坏,看不到任何纤维的痕迹(不然怎么叫破壁机呢,细胞壁都打破了,哪里还有纤维剩下呢)。

  对比下破壁机和真空搅拌机的果汁,左边真空料理机,右边破壁机,是不是颜色对比非常明显,一个有泡泡一个没有,忘了用温度计,实际上一个是常温,一个是温热的...

  一小时之后,可以明显看到,左图是刚做出来的,右图是一小时之后的,明显的能看出,右图有些分层,但是比普通的料理机打出来的果汁,分层是好了太多了,我原来用的原汁机,分层那个厉害,简直没法忍受...

  正常的使用介绍完毕了,那么我脑洞大开了做一个说明书上并没有提到的功能,我买过几种冰激凌粉,其中有一种呢是需要用电动打蛋器打发的软冰激凌,我想试试这个机器是不是可以操作(以下做法,请不要轻易尝试,打坏了机器,我不负责赔偿!!请不要尝试!!)

  首先把冰激凌液冲好之后,倒进搅拌杯,然后整个杯子放冰箱冷冻,左边是冷冻前,右边冷冻后,冷冻到这个状态,是不行的(此处应该有神秘的微笑)还要冻,一直冻到没有液体了,然后拿出来常温回温,回温到筷子轻松插入,有一些液体的状态。

  然后,把杯子放到机器上,用手动,点几下,感觉转开了,点搅拌,不需要真空了,直接点搅拌即可。

  左图是搅拌前,看得到只有一点点高,右图是成品,差不多有两倍左边那么多,就是做好了,这个冰激凌粉做出来的是软冰激凌,跟DQ差不多的。

  成品如下图,看起来是不是很棒?其实吃起来也是很棒的,和电动打蛋器打发的完全没有区别。

  1、可以抽真空,在搅拌之前和之后装便携杯,都可以抽真空,处理果汁的过程真空后,让分层更慢而且不容易氧化,便携杯放冰箱和外出携带都很方便。

  2、可以搅拌糊糊,做婴儿辅食比较方便,而且不损失营养,还可以给不喜欢吃水果和蔬菜的儿童做各种蔬果饼啊,果汁什么的。

  3、清洗十分十分的方便,毕竟只有一个杯子,而且还是玻璃的,直接用水冲一下就行了,非常好洗,这个好重要,我想用过榨汁机和原汁机的人,都不会想洗机器的吧。

  1、780ml的杯子还是有点点嫌小了,特别是如果搅拌乳制品,牛奶啊豆奶什么的,只能到最低的位置,一杯左右的量吧,我觉得还是略小了些。

  2、不能打热食...因为有时毕竟还是有这个需求的,40度的温度,实在有点太低了,我觉得能做到60度左右,应该适用性更广些。

  不过总的来说这个机器还是挺好的,日本的牌子,做工完美,使用便利,占地面积小,清洗方便,有了这个机器,我的原汁机和豆浆机都要转让,接盘侠赶紧联系我啊~~

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